Scarecrow es 100% Cabernet Sauvignon de dos acres de viñas viejas plantadas en 1945 por John Daniel y cultivadas en secano. De color púrpura granate muy profundo, el Cabernet Sauvignon 2016 sale de la copa con nociones tentadoras de violetas, lavanda, pastel de la Selva Negra, moras, hojas de tabaco y tierra fragante con un núcleo de cassis cálido, kirsch, cinco especias chinas y rosa. té de cadera y cofre de cedro. En boca es con cuerpo y súper concentrado, pero posee una gran energía con vibrantes frutas rojas y negras y muchos acentos minerales, enmarcados por taninos muy maduros, de grano súper fino y una frescura fantástica, terminando muy largo con el perfume más increíble. Hedonista, innegable y deliciosamente perfecta. Se realizarán 2.000 casos, que se publicarán en la primavera de 2019.